Многодетной в России считается семья с тремя и более детьми, статус подтверждается региональным удостоверением, а дальше уже открывается доступ и к федеральным, и к региональным мерам поддержки: единому пособию на детей, льготам по ипотеке, налоговым вычетам. Неофициальная работа мужа не лишает семью статуса многодетной, но повлияет на расчет дохода при назначении выплат, завязанных на нуждаемость.
Начать стоит с оформления статуса многодетной семьи через МФЦ или Госуслуги - для этого нужны свидетельства о рождении всех детей и справка о составе семьи. С удостоверением многодетной семьи регион обычно дает свои льготы: бесплатный проезд детям, компенсацию за детский сад, региональный маткапитал при рождении третьего ребенка, если он предусмотрен в вашем регионе, и другую поддержку по местным правилам - точный список стоит уточнить в соцзащите по прописке.
Отдельно от статуса многодетной оформляется единое пособие на детей до совершеннолетия - оно как раз рассчитано на семьи с доходом ниже прожиточного минимума. Здесь важен официальный доход: если муж работает неофициально, в расчет попадет либо нулевой доход по нему с необходимостью подтвердить уважительную причину, либо, если о подработке есть данные в системах, доход все равно учтут. Честнее оформить хотя бы часть заработка официально - это увеличит и назначаемые суммы, и трудовой стаж.
Из федеральных мер проверьте право на материнский капитал, если он еще не использован, и на налоговый вычет на детей у работающего родителя. Региональные льготы для многодетных семей и размер регионального маткапитала сильно различаются, поэтому точный список лучше запросить в соцзащите или через МФЦ по месту жительства - при переезде в другой регион часть льгот, завязанных на местный бюджет, действительно может измениться.